玉米加工設(shè)備調(diào)整流量。玉米的硬度是根據(jù)其能承受的力量確定的，破碎的時候設(shè)備受到的阻力也就是外界加工需要施加的力量。硬麥占據(jù)玉米總數(shù)的比例叫做硬質(zhì)率，是判定玉米品質(zhì)的因素之 ，小麥的硬度與內(nèi)部玻璃質(zhì)含量有關(guān)。

加工的玉米比較硬的時候，物料流動性好，粉中的麩星可能增多，粉篩篩面需調(diào)密；處理玉米比較軟時，粉篩篩孔則應(yīng)適當放稀。如粉篩的未篩凈率過高，在保證產(chǎn)量質(zhì)量的前提下，可適當加大有關(guān)粉篩的篩孔。設(shè)備處理流量較大時，也應(yīng)酌情加大篩孔。

在加工環(huán)境中水汽含量比較高的時候，篩孔應(yīng)該設(shè)置的大 點，防止黏在 起下不去。產(chǎn)品的精度要求越高，粉篩采用的篩孔越密，相應(yīng)產(chǎn)量低。篩枯時粉中麩星較多，可酌情加密部分篩面，也可采用減少粉篩篩格的方法。玉米加工設(shè)備企業(yè)應(yīng)配備 定數(shù)量的備用篩面格，以及不同號篩網(wǎng)。

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