茶籽油因?yàn)樵谡ト〉臅r(shí)候會(huì)混入大量的葉綠素等色素，造成毛油的顏色深。所以茶籽油精煉設(shè)備在對(duì)茶籽油進(jìn)行精煉的時(shí)候要注重茶籽油的脫色效果。茶籽油精煉設(shè)備的脫色怎樣操作才能達(dá)到理想的效果呢?

　　1、茶籽油精煉設(shè)備脫色的環(huán)境溫度。 般來(lái)說(shuō)但凡植物油脂的脫色溫度會(huì)在60度之上，茶籽油由于其的特性，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) 佳的脫色溫度是80度，而且脫色溫度 旦超過(guò)100度，脫色的效果大大的降低。茶籽油精煉設(shè)備脫色溫度造成這種現(xiàn)象的原因，脫色 般采用吸附劑的吸附，而這個(gè)過(guò)程是放熱的， 旦溫度過(guò)高，色素不利于吸附在吸附劑上。

　　2、合理的控制添加吸附劑之后的攪拌速度。茶籽油精煉設(shè)備在實(shí)際的生產(chǎn)中當(dāng)脫色的攪拌速度低于150r/min時(shí)，吸附劑吸附色素的效果很不理想。在逐漸的提高攪拌速度的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)速度在240r/min時(shí)，效果 佳。

　　3、脫色時(shí)間不是越長(zhǎng)越好。在脫色的時(shí)間控制上要慎重， 旦過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成茶籽油的酸價(jià)升高。在實(shí)際的生產(chǎn)中得出茶籽油精煉設(shè)備的脫色時(shí)間 佳為25min。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)， 是造成茶籽油氧化酸敗;二是吸附劑可能會(huì)和色素或者是油脂中的其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響油脂的穩(wěn)定性。

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