油脂精煉設(shè)備在對植物毛油進行精煉的時候， 須要設(shè)計的工段就是堿煉。堿煉所達到的效果直接影響 后精煉油脂的質(zhì)量，那么都有哪些因素影響油脂精煉設(shè)備的堿煉效果呢?

　　1.堿量使用的不準確。之所以造成堿量使用不準確，大多是因為對油脂酸度計算錯誤。堿量使用準確是使用油脂精煉設(shè)備進行堿煉的基礎(chǔ)，使用的量不準確，當然就會影響堿煉的效果。

　　2.操作的溫度和時間不對。在油脂精煉設(shè)備堿煉脫酸的時候，溫度和時間也是非常關(guān)鍵的。溫度合適可以使酸堿反應(yīng)的速度和效果達到 佳狀態(tài)，而恰到好處的時間也是保證堿煉脫酸完美進行的關(guān)鍵。

　　3.混合與攪拌不充分。充分的混合和攪拌，可以使油脂與堿液充分混合發(fā)生反應(yīng)�；旌虾蛿嚢璨怀浞�，也是影響酸堿反應(yīng)的 個因素，因此 定要混合攪拌充分，不然會導(dǎo)致堿煉效果受影響。

　　要對油脂進行完美的精煉處理，除了油脂精煉設(shè)備要工藝先進、質(zhì)量好，還需要有合格的操作。很多時候 點細節(jié)沒有注意，就會導(dǎo)致油脂精煉出現(xiàn)各種問題。

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